Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition, ajoutez les pennes et faites cuire selon les instructions, environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans une autre casserole, versez le bouillon de poulet et ajoutez les fromages, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde et forme une sauce crémeuse.
- Ajoutez les pennes cuites et les morceaux de poulet dans la casserole avec la sauce, mélangez bien et servez chaud.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de jus de citron vert juste avant de servir. Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur. Ajoutez un peu de lait lors du réchauffage pour éviter que la sauce ne sèche.