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cake nature

cake nature

Découvrez les secrets du cake nature moelleux et parfaitement équilibré. Suivez nos conseils pour réussir ce classique de la pâtisserie française chez vous.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps de Repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10$

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à cake
  • Tamis

Ingrédients

  • 250 g farine T55
  • 125 g beurre doux ou demi-sel
  • 4 œufs
  • 150 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 gousse vanille

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  • Incorporez le sucre et mélangez bien.
  • Ajoutez les œufs un à un en mélangeant après chaque ajout.
  • Tamisez ensemble la farine et la levure, puis incorporez-les à la préparation.
  • Ajoutez la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre en ressorte propre.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 39g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 170mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 400IU | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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