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cake nature

cake nature

Découvrez les secrets du cake nature moelleux et parfaitement équilibré. Suivez nos conseils pour réussir ce classique de la pâtisserie française chez vous.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps de Repos 10 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 320

Ingrédients
  

  • 250 g farine T55
  • 125 g beurre doux ou demi-sel
  • 4 œufs
  • 150 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 gousse vanille

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à cake
  • Tamis

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  3. Incorporez le sucre et mélangez bien.
  4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant après chaque ajout.
  5. Tamisez ensemble la farine et la levure, puis incorporez-les à la préparation.
  6. Ajoutez la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  7. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre en ressorte propre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !