Ingrédients
Equipment
Method
- Cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les écraser en purée.
- Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre, le jambon, le fromage, l'œuf, la farine, le sel et le poivre.
- Former des petites boules ou des croquettes avec la préparation.
- Rouler chaque croquette dans de la chapelure.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire frémir les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Notes
Ces croquettes sont appréciées pour leur simplicité et leur saveur irrésistible. Parfaites pour un repas convivial en famille ou entre amis !