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Rochers Coco Chocolat

Découvrez la Recette Facile des Rochers Coco : Un Délice Sucré irrésistible à la Noix de Coco et au Chocolat!

Découvrez la recette facile des Rochers Coco, petites douceurs noix de coco-chocolat. Rapide à préparer, sans gluten et idéale pour toutes occasions gourmandes!
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 32 minutes
Portions: 10 rochers
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g noix de coco râpée
  • 100 g sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g chocolat noir ou au lait pour le nappage

Equipment

  • Bol Pour mélanger les ingrédients
  • Spatule Pour incorporer les blancs en neige
  • Batteur électrique Pour monter les blancs en neige
  • Plaque de cuisson Pour cuire les rochers
  • Papier sulfurisé Pour couvrir la plaque
  • Cuillère à café Pour former les rochers
  • Bain-marie ou micro-ondes Pour faire fondre le chocolat

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée et le sucre en poudre. Battez les blancs d’œufs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange de noix de coco à l’aide d’une spatule.
  3. Avec une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque en espaçant bien. Façonnez-les en petites boules ou cônes.
  4. Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les rochers soient dorés sur les bords.
  5. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez-le refroidir légèrement.
  6. Trempez chaque rocher dans le chocolat fondu ou réalisez des motifs avec une fourchette.
  7. Laissez le chocolat durcir avant de déguster.

Notes

Une recette appréciée pour sa simplicité et sa douce association de noix de coco et chocolat. Parfaite pour partager un moment convivial autour d'une gourmandise faite maison.