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Découvrez la Recette Secrète du Délicieux Gâteau au Fromage à la Cannelle et Brioche: Une Fusion Inoubliable pour les Papilles

Découvrez comment réaliser un délicieux Gâteau au Fromage à la Cannelle, la fusion parfaite entre cheesecake et brioche à la cannelle, idéal pour toutes les occasions.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de Refroidissement: 3 heures 20 minutes
Temps total: 4 heures 10 minutes
Servings: 8 parts
Calories: 420kcal

Equipment

  • Four
  • Grand bol
  • Spatule
  • Moule à charnière de 9 pouces
  • Fouet ou batteur électrique

Ingrédients

  • 1 boîte brioches à la cannelle réfrigérées avec glaçage 16.5 oz
  • 1 c. à soupe farine pour saupoudrer
  • 16 oz fromage à la crème ramolli
  • 2/3 tasse sucre granulé
  • 2 gros œufs
  • 1 c. à thé extrait de vanille
  • 1/2 c. à thé cannelle
  • 1/3 tasse cassonade
  • 1 c. à thé cannelle pour la garniture
  • 1/3 tasse pacanes ou de noix, hachées facultatif

Instructions

  • Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un moule à charnière de 9 pouces. Ouvrez la boîte de brioches à la cannelle, séparez-les et coupez chaque brioche en quartiers. Enrobez-les légèrement de farine, puis pressez-les dans le fond et les côtés du moule.
  • Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez le sucre, les œufs, l'extrait de vanille et la cannelle. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Versez la garniture sur la croûte de brioches à la cannelle. Mélangez la cassonade et la cannelle, puis saupoudrez ce mélange sur le dessus. Ajoutez les noix hachées si vous le souhaitez.
  • Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir dans le four éteint pendant 1 heure, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures.
  • Arrosez du glaçage fourni avec les brioches à la cannelle avant de servir.

Notes

Pour un goût encore plus riche et parfumé, envisagez d'ajouter une pincée de muscade à votre garniture. Ce dessert sera la star de vos soirées !

Nutrition

Calories: 420kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 7g | Fat: 29g | Lipides saturés: 16g | Choléstérol: 105mg | Sodium: 360mg | Potassium: 180mg | Fibre: 1g | Sucre: 22g | Vitamine A: 750IU | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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