Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez la crème sure, la mayonnaise, et le fromage à la crème ramolli jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le fromage cheddar râpé, les piments verts hachés, le poivron rouge haché, et les piments jalapeños, puis mélangez bien.
- Incorporez le poulet effiloché, la poudre de chili, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le piment de Cayenne, du sel, et du poivre. Mélangez soigneusement.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four et lissez-le avec une spatule.
- Saupoudrez les chips de tortilla écrabouillées sur le dessus.
- Enfournez le dip pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, bulleux, et doré.
Notes
Pour un dip encore plus savoureux, ajoutez des tranches de bacon grillées et émiettées sur le dessus avant de l'enfourner.
Vous pouvez utiliser du poulet cuit à la vapeur pour une texture plus moelleuse.
Ajustez la quantité de piment de Cayenne selon votre tolérance au piquant.
Ce dip se conserve jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Pour le réchauffer, placez-le au four ou au micro-ondes.
Servez le dip avec des chips de tortilla, des bâtonnets de carotte, ou d'autres légumes pour plus de variété.