Servings: 2 personnes
Calories: 520kcal
Equipment
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Plaque de cuisson
- Papier absorbant
Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne
- 150 g fromage à raclette
- 8 tranches bacon
- 30 g beurre
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- q.s. feuilles de basilic frais
- q.s. sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites griller les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Coupez la tomate en tranches fines. Émincez l’oignon et hachez l’ail.
- Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain de campagne.
- Disposez une tranche de fromage à raclette sur chaque tranche de pain, puis ajoutez une tranche de bacon grillé sur deux d’entre elles.
- Répartissez les tranches de tomate, les rondelles d’oignon et l’ail haché sur les tranches de bacon.
- Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain, côté beurré vers le haut.
- Déposez les croques sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Juste avant de servir, garnissez les croques de feuilles de basilic frais.
Notes
Pour encore plus de saveur, ajoutez une pincée de noix de muscade fraîche râpée sur le fromage à raclette avant d'enfourner ce croque unique en son genre.
Nutrition
Calories: 520kcal | Carbohydrates: 42g | Protéines: 25g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 95mg | Sodium: 1100mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
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