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Gâteau Pommes Léger

Gâteau aux Pommes : Délice Sain et Léger !

Découvrez notre recette de gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre : un dessert sain et léger, parfait pour se régaler sans culpabilité après un repas copieux.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 8 portions
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 pommes épluchées et tranchées
  • 200 g farine complète
  • 100 g compote de pommes sans sucre ajouté
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • pincée de sel
  • 120 ml lait

Equipment

  • Moule à gâteau rond (23 cm)
  • Fouet
  • Grand bol
  • Spatule
  • Tamis

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à gâteau rond de 23 cm en le farinant légèrement.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs, ajoutez la compote de pommes et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
  3. Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
  4. Incorporez progressivement le mélange sec à la préparation humide, en alternant avec le lait.
  5. Incorporez délicatement les tranches de pommes dans la pâte.
  6. Versez la pâte dans le moule et étalez uniformément. Faites cuire 30-35 minutes.
  7. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.
  8. Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Idéal pour un dessert familial, ce gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre est une manière délicieuse de se faire plaisir sans culpabilité !