Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 20 dollars
Equipment
- Moules à gâteau
- Fouet
- Spatule
- Couteau à pain
- Poche à douille
Ingrédients
- 250 g Farine
- 50 g Cacao en poudre de qualité
- 200 g Sucre fin
- 4 œufs frais
- 125 g Beurre doux ou huile végétale
- 200 ml Lait ou crème liquide
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et le sucre.
- Ajoutez les œufs, le beurre (ou l'huile) et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans des moules à gâteau de même taille.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir les gâteaux avant de les démouler.
- Nivelez les couches si nécessaire pour obtenir des surfaces plates.
- Préparez votre garniture (ganache ou crème mascarpone).
- Assemblez le gâteau en alternant les couches de gâteau et de garniture.
- Décorez selon vos envies.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 6g | Fat: 18g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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