Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Grande casserole
- Poêle antiadhésive
- Spatule en bois ou silicone
- Saladier
- Ustensiles divers
Ingrédients
- 300 g pâtes penne, fusilli ou rigatoni
- 2 blancs de poulet coupés en morceaux
- 150 g bacon fumé coupé en lanières
- 1 oignon émincé
- 2 gousses ail hachées
- 200 ml crème liquide
- 100 g fromage râpé cheddar ou mozzarella
- 3 c.s sauce ranch du commerce ou maison
- 1 c.s huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire revenir les lanières de bacon jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, puis retirer et égoutter.
- Dans la même poêle, ajouter l'huile d'olive, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides, puis ajouter le poulet.
- Saler et poivrer, puis cuire le poulet pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
- Verser la crème et la sauce ranch dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajouter les pâtes, le bacon croustillant et le fromage dans la poêle, mélanger délicatement et servir chaud garnie de persil frais.
Notes
Pour une note fumée, ajoutez une pincée de paprika dans la sauce. Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de crème. Pour une version plus légère, remplacez la crème par du yaourt grec et réduisez le fromage. N'hésitez pas à ajouter plus de légumes pour un plat sain et équilibré.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 35g | Fat: 25g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 850mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 200mg | Fer: 3mg
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