Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grand plateau
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Petites coupelles pour les dips
Ingrédients
- 200 g Fromage à pâte dure
- 200 g Tomates cerises
- 200 g Carottes
- 200 g Concombre
- 200 g Poivrons
- 150 g Fromage de chèvre
- 200 g Houmous
Instructions
- Rincer soigneusement les légumes et les sécher.
- Couper les légumes selon vos envies : carottes en bâtonnets, concombre en rondelles, poivrons en fines lamelles.
- Disposer les légumes sur un grand plateau en jouant avec les couleurs.
- Ajouter les fromages dans différents coins du plateau.
- Ajouter une coupelle de houmous au centre du plateau.
Notes
Choisissez des légumes fermes et frais pour un maximum de croquant. Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un camembert ou un bleu selon vos préférences. Pour un goût encore mieux, essayez de saupoudrer le houmous avec un peu de paprika ou d'huile d'olive. Conservez les légumes dans du film alimentaire ou une boîte hermétique au réfrigérateur pour conserver leur croquant pendant 2 à 3 jours.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 7g | Fat: 10g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 250mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 15mg | Fer: 5mg
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