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Poulet Feta Miel

Poulet Feta Miel

Découvrez la recette du Poulet Feta Miel facile et rapide à préparer. Un plat savoureux aux saveurs sucrées-salées qui épatera vos invités. Parfait pour un dîner gourmand.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Repos: 2 minutes
Temps total: 32 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Plat allant au four
  • Petit bol pour mélange miel-ail
  • Spatule en bois ou en silicone
  • Couteau

Ingrédients

  • 4 blancs blancs de poulet
  • 2 c.s huile d'olive
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • 1 c.c paprika fumé
  • 1 c.c piment en poudre ou flocons de piment
  • 150 g feta émiettée
  • 3 c.s miel
  • 1 c.s vinaigre de cidre ou jus de citron
  • 2 gousses ail émincées
  • q.s. persil ou coriandre fraîche

Instructions

  • Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre, du paprika fumé et une pointe de piment, puis faites-les saisir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Transférez le poulet dans un plat allant au four et parsemez généreusement de feta émiettée.
  • Mélangez dans un bol le miel, l'ail émincé et le vinaigre de cidre, puis versez délicatement ce mélange sur le poulet et la feta.
  • Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la feta fondue et légèrement dorée.
  • Sortez le plat du four et arrosez avec le jus de cuisson, puis garnissez de persil ou de coriandre fraîche et laissez reposer 2 minutes avant de servir.
  • Pour un résultat encore plus savoureux, marinez le poulet avec les épices et un filet d'huile d'olive pendant 30 minutes avant de le cuire.
  • Pensez à servir le poulet avec une salade verte ou des légumes rôtis pour un repas équilibré.
  • Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, ou peuvent être congelés avant d'ajouter la sauce miel-ail.

Notes

Pour un résultat encore plus savoureux, marinez le poulet avec les épices et un filet d'huile d'olive pendant 30 minutes avant de le cuire. Pensez à servir le poulet avec une salade verte ou des légumes rôtis pour un repas équilibré. Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, ou peuvent être congelés avant d'ajouter la sauce miel-ail.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 14g | Protéines: 32g | Fat: 18g | Lipides saturés: 6g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 11g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
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