Ingrédients
Equipment
Method
- Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre, du paprika fumé et une pointe de piment, puis faites-les saisir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Transférez le poulet dans un plat allant au four et parsemez généreusement de feta émiettée.
- Mélangez dans un bol le miel, l'ail émincé et le vinaigre de cidre, puis versez délicatement ce mélange sur le poulet et la feta.
- Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la feta fondue et légèrement dorée.
- Sortez le plat du four et arrosez avec le jus de cuisson, puis garnissez de persil ou de coriandre fraîche et laissez reposer 2 minutes avant de servir.
- Pour un résultat encore plus savoureux, marinez le poulet avec les épices et un filet d'huile d'olive pendant 30 minutes avant de le cuire.
- Pensez à servir le poulet avec une salade verte ou des légumes rôtis pour un repas équilibré.
- Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, ou peuvent être congelés avant d'ajouter la sauce miel-ail.
Notes
Pour un résultat encore plus savoureux, marinez le poulet avec les épices et un filet d'huile d'olive pendant 30 minutes avant de le cuire. Pensez à servir le poulet avec une salade verte ou des légumes rôtis pour un repas équilibré. Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, ou peuvent être congelés avant d'ajouter la sauce miel-ail.