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Poulet Safrané Épicé

Poulet Safrané Épicé

Découvrez une recette incontournable de Poulet Safrané Épicé aux saveurs orientales. Facile à préparer et délicieux, ce plat épicé et parfumé vous transportera en Perse. Idéal pour impressionner vos invités ou savourer un repas riche en épices.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 $

Equipment

  • Grande poêle ou cocotte
  • Spatule en bois
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Bol

Ingrédients

blancs de poulet ou cuisses désossées coupés en morceaux

huile d'olive

oignons émincés

gousses d'ail émincées

curcuma

cumin

cannelle

paprika doux

filaments de safran infusés dans 2 c. à soupe d'eau chaude

yaourt nature

raisins secs ou abricots secs en morceaux

amandes effilées grillées

sel et poivre

coriandre ou persil frais pour garnir (facultatif)

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 20g | Lipides saturés: 3g | Graisses polyinsaturées: 5g | Graisses monoinsaturées: 10g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Fer: 3mg
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