Poulet Safrané Épicé

Découvrez une recette incontournable de Poulet Safrané Épicé aux saveurs orientales. Facile à préparer et délicieux, ce plat épicé et parfumé vous transportera en Perse. Idéal pour impressionner vos invités ou savourer un repas riche en épices.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Portions: 4 personnes

Calories: 450

Ingrédients Equipment

Ingrédients

blancs de poulet ou cuisses désossées coupés en morceaux

huile d'olive

oignons émincés

gousses d'ail émincées

curcuma

cumin

cannelle

paprika doux

filaments de safran infusés dans 2 c. à soupe d'eau chaude

yaourt nature

raisins secs ou abricots secs en morceaux

amandes effilées grillées

sel et poivre

coriandre ou persil frais pour garnir (facultatif)

Equipment

Grande poêle ou cocotte
Spatule en bois
Couteau bien aiguisé
Planche à découper
Bol