Ingrédients
Equipment
Method
- Égouttez les pêches au sirop et coupez-les en petits morceaux.
- Disposez les morceaux de pêches dans un saladier propre.
- Dans un autre bol, versez la crème liquide bien froide et commencez à la fouetter.
- Ajoutez progressivement le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance ferme.
- Incorporez délicatement le fromage frais et l’extrait de vanille à la crème fouettée.
- Ajoutez les morceaux de pêches et mélangez à nouveau.
- Placez le saladier au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Notes
Cette salade se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours maximum. Évitez de la congeler pour préserver sa texture.