Délicieux Gâteau Fondant aux Poires

Gâteau Fondant aux Poires : Un Délice Irrésistible !

Vous cherchez un dessert simple, moelleux et parfumé ? Ce gâteau fondant aux poires est fait pour vous ! Avec sa texture ultra fondante et ses poires juteuses, il ravira les papilles des petits et des grands. Un véritable plaisir gourmand à partager !

Un Peu d’Histoire : Le Gâteau aux Poires à Travers le Temps

Les desserts aux poires existent depuis des siècles ! Déjà au Moyen Âge, on préparait des tartes et des gâteaux avec ce fruit sucré et juteux. Aujourd’hui, le gâteau moelleux aux poires est une valeur sûre, parfaite pour un goûter en famille ou un dessert raffiné.

Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Gâteau Fondant aux Poires

Ultra moelleux : Grâce au beurre fondu et aux poires fondantes.
Facile à préparer : Pas besoin d’être un chef pour réussir cette recette !
Délicieusement parfumé : Une touche de vanille sublime le goût des poires.
Parfait pour toutes les occasions : Un dessert idéal pour un dîner entre amis ou un goûter gourmand.

Occasions Parfaites Pour Ce Gâteau Moelleux aux Poires

Un goûter cosy avec une tasse de thé.
Un dessert léger après un repas copieux.
Un anniversaire pour les amateurs de fruits.
Un brunch gourmand du dimanche matin.

Ingrédients

3 poires, pelées et coupées en dés
150g de beurre, fondu
150g de sucre
3 œufs
180g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)

Instructions

Préchauffez le four : À 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
Préparez la pâte : Mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
Ajoutez les ingrédients secs : Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange.
Ajoutez les poires : Incorporez délicatement les dés de poires pour ne pas les écraser.
Versez dans le moule : Lissez la surface et enfournez.
Cuisson : Faites cuire 35-40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Dégustez : Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace et savourez !

Astuce du Chef

Ajoutez une pincée de cannelle ou un filet de caramel pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez aussi remplacer les poires par des pommes pour varier les plaisirs !

L’Info en Plus

Savez-vous que les poires continuent de mûrir après la cueillette ? Pour accélérer leur maturation, placez-les dans un sac en papier avec une banane !

Liste du Matériel Nécessaire

Un moule à gâteau
Un grand saladier
Un fouet ou un batteur électrique
Une spatule
Un tamis

Comment Conserver Ce Gâteau Fondant aux Poires ?

Ce gâteau se conserve 2 à 3 jours à température ambiante, sous un film alimentaire. Pour une conservation plus longue, placez-le au réfrigérateur et réchauffez-le légèrement avant dégustation.

Astuces et Conseils

Utilisez des poires bien mûres pour un maximum de saveur.
Ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant cuisson pour un effet croustillant.
Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Gâteau Poires Fondant2

Questions Fréquentes

Peut-on remplacer les poires par un autre fruit ?

Oui ! Les pommes, les pêches ou même les abricots se marient très bien avec cette recette.

Peut-on préparer ce gâteau à l’avance ?

Bien sûr ! Il se conserve bien pendant 2-3 jours et reste moelleux.

Faut-il éplucher les poires ?

Oui, pour une texture plus fondante. Mais si vous aimez le côté rustique, gardez la peau !

Comment savoir si le gâteau est bien cuit ?

Piquez un couteau au centre : s’il ressort propre, c’est prêt !

Peut-on utiliser de la farine complète ?

Oui, mais le gâteau sera un peu plus dense.

Comment éviter que les poires ne tombent au fond ?

En les farinant légèrement avant de les incorporer à la pâte.

Peut-on congeler ce gâteau ?

Oui, il se congèle très bien ! Emballez-le hermétiquement et décongelez à température ambiante.

Quelle taille de moule utiliser ?

Un moule de 22 cm de diamètre est parfait pour cette recette.

Peut-on remplacer le beurre par de l’huile ?

Oui, mais le goût sera légèrement différent. Privilégiez une huile neutre.

Peut-on ajouter du chocolat ?

Oh oui ! Des pépites de chocolat apporteront une touche encore plus gourmande.

Prêt à régaler vos proches avec ce gâteau fondant aux poires ? Testez la recette et partagez vos impressions ! 🍐💛