Ces confections de boules de beignets sont merveilleuses pour toute fête ou occasion, elles sont très faciles à préparer et font une belle présentation sur n’importe quelle assiette à biscuits des Fêtes!
découvrez cette recette facile de beignets nature proposée par recettes pompettes et profitez-en!
Ingrédients
Un œuf
3 càs de sucre
75 ml d’huile
150 ml de lait
450g de farine
Pincé de sel
8g de levure chimique
7g de sucre vanillé
Préparation
Casser l’œuf dans un saladier, ajouter le sucre vanillé, le sucre, une pincée de sel, fouetter bien.
Ajouter le lait et l’huile et fouetter pendant 2 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne ferme.
Ajouter la levure. Incorporer petit à petit la farine en pétrissant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Façonner des petites boulettes.
Piquer chaque 4 boulette avec un bâtonnet de bois.
Versez de l’huile dans une poêle chauffée et faites-y frire les boulettes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorées.
Rouler les boulettes dans le sucré vanillé et servir aussitôt !
