Ces confections de boules de beignets sont merveilleuses pour toute fête ou occasion, elles sont très faciles à préparer et font une belle présentation sur n’importe quelle assiette à biscuits des Fêtes!
découvrez cette recette facile de beignets nature proposée par recettes pompettes et profitez-en!
Ingrédients
- Un œuf
- 3 càs de sucre
- 75 ml d’huile
- 150 ml de lait
- 450g de farine
- Pincé de sel
- 8g de levure chimique
- 7g de sucre vanillé
Préparation
- Casser l’œuf dans un saladier, ajouter le sucre vanillé, le sucre, une pincée de sel, fouetter bien.
- Ajouter le lait et l’huile et fouetter pendant 2 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne ferme.
- Ajouter la levure. Incorporer petit à petit la farine en pétrissant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Façonner des petites boulettes.
- Piquer chaque 4 boulette avec un bâtonnet de bois.
- Versez de l’huile dans une poêle chauffée et faites-y frire les boulettes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorées.
- Rouler les boulettes dans le sucré vanillé et servir aussitôt !