Gâteau aux pommes Thermomix

Ce gâteau aux pommes Thermomix a une éponge moelleuse! apprenez à faire cette recette thermomix facilement dans votre machine de cuisine et profitez-en!

Ingrédients
  • 125g  de farine
  • 240 ml de lait d’amande (lait non laitière)
  • 1 càs de levure chimique
  • 2 càs de sucre biologique
  • ½ càc de sel
  • 1 càc de vanille
  • 1 càc soupe de vinaigre de cidre
Préparation
  1. Dans un Thermomix , mélanger la farine avec le sucre et le sel le lait (15s/vitesse 3). Ajouter le vinaigre, la vanille, la levure. mélanger 30s/vitesse5 (afin d’éliminer les grumeaux).
  2. Chauffer une grande poêle à crêpe ou autre poêle légèrement huilée à feu moyen-élevé
  3. A l’aide d’une petite louche verser la pâte dans la poêle. Faites cuire les pancakes sur une face jusqu’à ce que des petits trous se forment à la surface. Retournez-les avec une spatule et poursuivez la cuisson 1-2 min sur l’autre face.
  4. Servez les pancakes accompagnés d’un sirop d’érable. Avec un coulis aux fruits de la passion.

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