Salade aux œufs weight watcher

Salade petit-déjeuner aux œufs WW ? Je sais que les mots petit-déjeuner et salade n’ont normalement pas de place dans la même phrase. Quand il s’agit de salades de petit-déjeuner, il est essentiel d’avoir l’équilibre parfait entre les textures crémeuses, salées et croquantes !

Salade petit-déjeuner aux œufs WW. C’est une recette que vous voudrez conserver et répéter pour un repas sain à tout moment de la journée!

Pourquoi cette recette de Salade petit-déjeuner aux œufs et à l’avocat WW?

• C’est super simple!
• Une meilleure combinaison des textures et des saveurs.
• Vous commencez votre journée avec des tas de légumes dès le départ!
• Bonjour l’énergie !
• Vous pouvez cocher votre # salade tous les jours… avant midi.

• 3 tasses de chou frisé râpé, sans tiges
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
• sel poivre noir, au goût
•  2 gros œufs
• 4 lanières de bacon cuit au centre, haché
• 2 onces d’avocat tranché
• 10 tomates raisins coupées en deux

Préparation

1. Faites cuire les œufs 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mollets. Rincez-les sous l’eau froide et écaillez-les.
2. Mélanger le chou frisé, l’huile d’olive, le vinaigre et 1/4 cuillère à café de sel dans un bol, et bien mélanger
3. Avec vos mains, masser le chou frisé et l’huile en le pressant fermement pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce que les feuilles soient attendries.
4. Répartir le chou frisé dans deux assiettes, garnir de bacon, de tomates, d’avocat et d’œuf.
5. Servir avec plus de sel et de poivre si désiré

Nutrition

Astuce

Vous voulez un petit-déjeuner à faible teneur en glucides – utilisez des légumes rôtis à faible teneur en glucides comme le chou-frisé