Muffins aux œufs WW pour un petit-déjeuner Weight watchers sont faibles en glucides, copieux et parfaits pour la préparation des repas ! tomates, bacon, cheddar et oignons. Extrêmement facile à préparer et prêt en 20 minutes.
Comment congeler les Muffins aux œufs WW pour un petit déjeuner Weight watchers ?
Laissez les Muffins aux œufs WW refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans une pellicule de plastique et mettez-les dans un sac à fermeture à glissière allant au congélateur.
Assemblez, faites cuire au four, puis emportez ces Muffins aux œufs WW sur le pouce pendant que vous déposez les enfants à l’école et / ou sur le chemin du travail.
6 Portions / 5 SmartPoints Weight Watchers * 4 Points Weight Watchers Plus Valeur
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 tranches de pain de blé entier
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1/4 tasse de fromage cheddar réduit en gras râpé
- 1/4 tasse de tomate finement hachée
- 6 gros œufs
- sel casher et poivre noir au goût
- 2 tranches de bacon cuites et émiettées
- 1 cuillère à soupe d’oignons hachés
Préparation
- Préchauffer le four à 375F (190C). Graisser légèrement 6 moules à muffins avec de l’huile d’olive
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, rouler chaque tranche de pain plus mince pour qu’elle s’étire. Coupez les croûtes du pain. Badigeonner légèrement les deux côtés des tranches de pain de beurre fondu
- Déchirez chaque tranche de pain roulé en deux. Avec les côtés coupés face, placez 2 moitiés de pain dans chacun des 6 moules à muffins, en veillant à couvrir entièrement le fond et en laissant les coins du pain dépasser au-dessus des bords.
- Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement ferme. Retirer la casserole du four. Saupoudrer 2 cuillères à café de fromage râpé dans chaque tasse. Garnir chaque tasse de 2 cuillères à café de tomates hachées.
- Cassez un œuf dans chaque tasse de pain grillé. Cela peut devenir un peu désordonné, ce n’est pas grave. Une fois que vous avez terminé, essuyez simplement les bords du moule à muffins si un œuf tombe dessus.
- Saupoudrer uniformément les œufs de sel et de poivre. Cuire au four chaud de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs soient complètement cuits et que le jaune d’œuf soit aussi visiblement pris que vous le souhaitez
- Saupoudrer uniformément de bacon et d’oignons de printemps.