Flan aux pommes weight watchers

Ce flan aux pommes weight watchers est un plat tellement facile à faire. Vous pouvez le préparer en 10 minutes environ, puis le cuire au four pendant 40 minutes. Nous apprécions ce flan aux pommes weight watchers pour le dessert WW, mais nous avons trouvé qu’il fait un bon petit-déjeuner WW chaud par une matinée fraîche.

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Ingrédients
  • 3 pommes
  •  ½ cuillères à soupe d’huile végétale
  •  2 cuillères à soupe d’édulcorant artificiel
  • 7 cuillères à soupe d’eau bouillante
  • 1 oeuf
  • 6 cuillères à soupe de farine auto-levante
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Pelez, Trancher ou couper les pommes en cubes et transférer dans une casserole avec 5 cuillères à soupe d’eau. Cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu’à ce que les pommes commencent à se décomposer.
  3. Retirez du feu et videz les pommes ramollies dans un plat à tarte de mesure 7 pouces. Réservez pendant que vous préparez la garniture.
  4. Battre ensemble les œufs. Ajouter l’huile et l’édulcorant fouetter bien puis Ajouter les 2 cuillères à soupe d’eau bouillante restantes et fouetter à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
  5. Ajouter alternativement la farine tamisée et une pincée de sel dans le mélange d’œufs jusqu’à ce que tout soit incorporé
  6. Versez le mélange de génoise sur les pommes et étalez-le doucement pour qu’il recouvre les pommes. Cuire au milieu du four préchauffé pendant 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  7. Sortir du four et laisser reposer au moins 5 minutes avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec une cuillerée de crème pâtissière faible en gras ou de yogourt sans gras Servir chaud avec une cuillerée de crème pâtissière faible en gras ou de yogourt sans gras.

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