Saucisses aux lentilles mijotées
Préparez des saucisses aux lentilles fondantes, mijotées avec carotte, céleri, oignon et bouillon pour une sauce savoureuse.
Myriam shanut
Soupe au pistou provençale
Préparez une soupe au pistou provençale aux légumes, haricots blancs, haricots verts et petites pâtes, parfumée au basilic frais.
Tarte normande aux pommes
Préparez une tarte normande aux pommes avec pâte brisée maison, pommes fondantes et appareil crémeux à la crème fraîche.
Baguette de pain maison
Préparez deux baguettes de pain maison à la croûte dorée et croustillante, avec une mie souple, légère et bien alvéolée.
Salade de chou rouge croquante
Préparez une salade de chou rouge croquante avec une vinaigrette au vinaigre de cidre, moutarde et miel, prête après 20 minutes de repos.
Sauce béarnaise maison
Préparez une sauce béarnaise maison onctueuse, montée au beurre clarifié avec une réduction au vin blanc, vinaigre, estragon et cerfeuil.
Saumon au four, citron et aneth
Préparez un saumon au four tendre et doré avec citron, huile d’olive et aneth. Cuisson à 200 °C, prête en 28 minutes.
Soupe de butternut veloutée
Préparez une soupe de butternut douce et veloutée avec oignon, bouillon de légumes et huile d’olive. Une recette simple pour 4 personnes.
Sauce chien antillaise
Préparez une sauce chien antillaise fraîche au citron vert, cive, persil et piment, avec une texture fluide et parfumée.
Tarte bourdaloue traditionnelle aux poires et amandes
Préparez une tarte bourdaloue traditionnelle avec pâte sucrée maison, crème d’amandes moelleuse et poires pochées en éventail.
Poulet yassa sénégalais
Préparez un poulet yassa sénégalais au citron, aux oignons fondants et à la moutarde, servi avec du riz blanc.